食品メーカー様の普段の業務に関わるコラムを掲載しています。長年MerQuriusをお使いいただいている大手食品メーカーの品質保証責任者様による品質保証業務の事例や知っておきたい法規制のポイントなどをお伝えしておりますので、ぜひご活用ください。
MerQuriusを導入した後に、どのように運用すれば業務効率の向上につながるのかについて取り上げております。「導入したものの具体的な運用・活用方法が分からない」「他社の運用事例を知りたい」といったお声にお応えし、運用のポイントや工夫について、アドバイザーの視点から分かりやすく解説いただきました。第1回: 「MerQuriusを導入した後、体制はどうするべきか?」編第2回:「カスタマイズの考え方」編(2025年9月30日掲載)NEW
20年来のMerQuriusユーザーが語る品質保証業務のあるべき姿とは?第1回:品質保証業務の変遷第2回:品質保証業務の主要課題第3回:原料品質規格書編第4回:品質情報管理の原点「原料管理」編第5回:配合作成・原材料表示編第6回:法令対応編第7回:商品情報管理編第8回:得意先向け商品カルテ編最終回:「品質保証業務のあるべき姿」のまとめ編
中央法規出版 株式会社 食品表示コンシェルジュ様より食品法規に関しておさえておくべきポイントを解説していただきます。食品表示の重要な改正情報4選